Un menu completo, accompagnato da vini di rinomati viticoltori grigionesi ed allietato da un suggestivo paesaggio che scorre fuori dal finestrino. Das Gourmetmenü, die Weine und die Fahrt im nostalgischen Gourmino von Chur durch das wildromantische Albulatal entlang der UNESCO Welterbe RhB-Linie nach St. Moritz und zurück nach Chur, sorgen für ein unvergessliches Erlebnis.
Date
Sabato, 21 Ottobre 2023, con i viticoltori della cantina DAVAZ di Fläsch
Sabato, 28 Ottobre 2023, mit Winzer Urs Hermann aus Maienfeld
Sabato, 4 Novembre 2023, mit Winzer Manfred Meier aus Zizers - al completo
Menu
St. Moritz - Chur
Spumante rinfrescante
Selezione di prelibatezze per l'aperitivo
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Ravioli con formaggio di montagna dei Grigioni e pere
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Zuppa di castagne con duxelles di funghi, olio al prezzemolo e prosciutto crudo
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Medaglioni di filetto di vitello con salsa di crema al whisky, crocchette di rösti, verdure al forno
Vegetariano: strudel di verdure
Die Fahrt wird nur bei genügend Teilnehmern durchgeführt. Reservationen sind bis am Donnerstag vor der Fahrt um 17.00 Uhr möglich. Wird die Fahrt nicht durchgeführt, werden Sie bis spätestens am Freitagmittag vor der Fahrt informiert. Im Falle einer Absage der Fahrt wird Ihnen der bezahlte Preis vollständig erstattet.
Bei allen Fahrten ist die Anzahl Plätze beschränkt. Es werden keine Platznummern vergeben. Bitte beachten Sie, dass die Sitzplatzzuteilung auf 2er und 4er Tische erfolgt.