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Espresso del gusto Patrimonio mondiale
Viaggio nel tempo con spettacolo e gastronomia
Con l'Espresso del gusto Patrimonio mondiale, il popolare «Viaggio nel tempo guidato nel Patrimonio mondiale UNESCO» entra in una nuova fase.
Durante il viaggio si alternano vecchi e nuovi testimoni del tempo che raccontano le vicende dei pionieri ferroviari e la vita lungo la Linea dell’Albula. Le loro storie, il viaggio attraverso l’imponente Patrimonio mondiale della FR e il delizioso banchetto tipico grigionese regalano un’esperienza unica e indimenticabile.
Concetto/Testo/Regia: Lorenzo Polin – basato sulla sceneggiatura di Roman Weishaupt su «Viaggio nel tempo guidato nel Patrimonio mondiale della FR». Attore: Lorenzo Polin.
Date
Inizio aperitivo e introduzione da parte dell’attore Lorenzo Polin alle 11.30 sulla banchina del binario 10
Domenica 2 aprile 2023
Domenica 28 maggio 2023
Domenica 25 giugno 2023
Domenica 20 agosto 2023
Domenica 22 ottobre 2023
Domenica 19 novembre 2023
Domenica 3 dicembre 2023
Menù
Tratta: Coira - St. Moritz - Coira
Servizio Coira - St. Moritz:
Aperitivo Salsiz grigionese, formaggio di montagna, pane alle pere fatto a mano con Triacca del Frate
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Antipasto Zuppa di spuma di champagne con fiori alpini
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Portata principale Medaglioni di filetto di vitello con salsa al vino rosso della Valtellina, purè di patate con timo e formaggio di montagna dei Grigioni Con verdure al forno di stagione
Variante vegetariana: Ravioli con ripieno di formaggio di montagna grigionese conditi con burro chiarificato e salsa di salvia e noci
Servizio St. Moritz - Coira:
Duetto di mousse di cioccolato bianco e fondente con croccante di mandorle e salsa d’arancia
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Caffè o tè
Prezzo
Corsa con menù di 3 portate con aperitivo, caffè e intrattenimento teatrale, escluse altre bevande, vini e liquori.
Orario
