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Espresso del gusto Patrimonio mondiale
Viaggio nel tempo con spettacolo e gastronomia
Con l'Espresso del gusto Patrimonio mondiale, il popolare «Viaggio nel tempo guidato nel Patrimonio mondiale UNESCO» entra in una nuova fase.
Durante il viaggio si alternano vecchi e nuovi testimoni del tempo che raccontano le vicende dei pionieri ferroviari e la vita lungo la Linea dell’Albula. Le loro storie, il viaggio attraverso l’imponente Patrimonio mondiale della FR e il delizioso banchetto tipico grigionese regalano un’esperienza unica e indimenticabile.
Concetto/Testo/Regia: Lorenzo Polin – basato sulla sceneggiatura di Roman Weishaupt su «Viaggio nel tempo guidato nel Patrimonio mondiale della FR». Attore: Lorenzo Polin.
Date
Inizio aperitivo e introduzione da parte dell’attore Lorenzo Polin alle 11.30 sulla banchina del binario 10
Domenica 13 aprile 2025
Domenica 25 maggio 2025
Domenica 29 giugno 2025
Domenica 27 luglio 2025
Domenica 26 ottobre 2025
Domenica 23 novembre
Menù
Tratta: Coira - St. Moritz - Coira
Servizio Coira - St. Moritz:
Aperitivo Salsiz grigionese, formaggio di montagna, pane alle pere fatto a mano con Triacca del Frate
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Antipasto Zuppa di spuma di champagne con fiori alpini
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Portata principale Medaglioni di filetto di vitello con salsa al vino rosso della Valtellina, purè di patate con timo e formaggio di montagna dei Grigioni Con verdure al forno di stagione
Variante vegetariana: Ravioli con ripieno di formaggio di montagna grigionese conditi con burro chiarificato e salsa di salvia e noci
Servizio St. Moritz - Coira:
Duetto di mousse di cioccolato bianco e fondente con croccante di mandorle e salsa d’arancia
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Caffè o tè
Prezzi
Corsa con menù di 3 portate con aperitivo, caffè e intrattenimento teatrale, escluse altre bevande, vini e liquori.
