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Brunch domenicale
Viaggio gastronomico attraverso i Grigioni
Salite a bordo e lasciatevi viziare lungo il tragitto da Coira a St. Moritz e ritorno!
Vi attendono un ricco brunch, un pranzo gustoso e una vista mozzafiato dalla carrozza panoramica. Un’esperienza indimenticabile per tutti gli amanti della gastronomia e dei treni!
Date
Domenica 16 marzo 2025
Menù
Tratta: Chur - St. Moritz
Caffè, tè, bevanda al cacao Cailler, acqua minerale e succo d’arancia
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Cornetto al burro, panino al latte tipo Weggli, Silserli, pane della casa al burro, confettura, miele, Bircher muesli
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Carne secca grigionese, salsiz grigionese, prosciutto crudo, formaggio di montagna grigionese, Viamala Mutschli, frutta secca
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Uova strapazzate con erbe alpine fresche e pancetta
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Salmone selvatico affumicato con spuma di rafano, burro, baguette e Prosecco
Tratta: St. Moritz - Chur
Arrosto di maiale farcito con prugne petto di pollo su salsa al curry
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Patate arrosto
*** Fagioli e carote
Le portate vengono servite su piatti. Non c'è un buffet per il brunch.
Prezzi
Viaggio comprensivo di brunch e pranzo completo, esclusi soft drink, alcolici, birre e vini.
